出办法。
“单位正门管控严,咱们可以走家属区侧门,上门时带几份薯条给门卫做人情,把菜单寄存在门卫室托他们帮忙分发,省事见效快。”
许秋萍听完思路豁然开朗,接着补充:“广场边上的杂货铺、报刊亭还能互相引流,我们放一批菜单寄存在店里,客人凭传单订餐,我们就附赠一份小吃答谢。
另外学校老师也是一批潜在客源,放学时段店里人挤嘈杂,老师们嫌人多不愿进店。
我们可以去教师办公楼、家属院发传单,办公室全都装有座机方便下单,餐品可以放在门卫代收,能放行就直接送到办公室,能多出不少订单。”
沈文斌听见这话,眼前一亮。
“教师家属院确实是优质客源,老师收入稳定,下单频次高,办公室白天一直有人,不会出现送餐找不到人的情况。”
方小琳也连连点头:“跑家属院最好选傍晚下班时段,家家户户都在家,接受度更高,大白天住户大多上班,跑过去也是空跑一趟,白白浪费时间。”
这套方案落地性强,在场几人纷纷点头认可。
徐文强指尖轻敲桌面,整合所有思路安排分工。
“两条渠道同步推进。春明下午带沈文斌跑机关片区,按你说的方式疏通门卫发放菜单,单位集体下单额外赠送汽水。小燕和小琳走访沿街商铺,洽谈互推合作。”
他顿了顿,又看向许秋萍:“你盯紧菜单库存,不够的话及时联系我好加印,下午所有人分头外出拓客。”
几人商量妥当,起身下楼忙活。

